Ingredientes
- 1 Planta de lechuga
- 2 Cebollas comunes
- 1 Cebolla morada
- 1 Ajo
- 1/2 Pimiento verde
- C/n Sal, pimienta, nuez moscada
- 2 Huevos
- 3 cdas Queso crema
Preparación
1
Picar y rehogar las cebollas, ajo y pimentón en una vocharada de aceite en una olla.
2
Picar y añadir la lechuga. Cocinar tapando la olla 10 minutos revolviendo cada tanto
3
Apagar el fuego y agregar el queso crema, los huevos y condimentar, revolviendo hasta que se incorporen bien los ingredientes
4
Estira una tapa de pascualina y ponerla en una pizzera previamente cubierta de aceite/manteca/harina.
5
Verter la preparación sobre la masa. Colocarle la otra tapa de pascualina y meter en el horno 20 a 30 mitutos, hasta que se dore la masa. A disfrutar!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta