Tarta de manteca

Hacer un cremado de manteca y azúcar. Perfumar con la esencia de vainilla e ir incorporando de a uno los huevos.

Alternar la harina con la leche, hasta formar una pasta homogenea.

Colocar en un molde de 22 centímetros de diametro en mantecado y enharinado.

Llevar a horno a 180C de 30 a 35 minutos aproximadamente. Desmoldar y dejar enfriar.