Ingredientes
- 75 g Manteca
- 6 A 8 peras
- 100 g Azúcar negra
- 1 Tapa de masa quebrada o pascualina
Preparación
1
Pelar las peras cortarlas en cuartos y luego a la mitad, en una olla colocar la manteca y derretir, agregar el azúcar negra y luego acomodar las peras
2
Cocinar hasta que las peras se ablanden, colocar la masa y acomodar con cuchara de madera como se pueda así como se ve en la foto sin quemarse y retirar del fuego
3
Cocinar en horno a 180 grados hasta que la masa este dorada retirar del horno y con un plato más grande que la olla desmoldar
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