Tarta de pescado y espinaca

ArgentinasPescados
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Duración

50 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tarta de pescado y espinaca

Ingredientes

  1. Masa
  2. 2 Tazas Harina leudante
  3. 1/2 Taza Aceite neutro
  4. 1/2 Taza Agua bien caliente
  5. Sal, pimienta y pimenton
  6. Relleno
  7. 3/4 kg Filet de merluza
  8. 2 Paquetes Espinaca congelada
  9. 4 Huevos
  10. 4 cdas Queso crema
  11. 4 cdas Mostaza
  12. Sal y pimienta
  13. Nuez moscada

Preparación

1

PONER EN PROCESADORA LA HARINA, ACEITE Y CONDIMENTOS, HACERLA FUNCIONAR Y PONER EL AGUA DE A POCO, MEDIA TAZA SI HICIERA FALTA más PONER, DEJAR DESCANSAR Y ENFRIAR LA MASA TAPADA EN LA HELADERA. LUEGO DE 15 MIN FORRAR UN MOLDE DE POR LO MENOS 30 X 20, PRECOCINAR POR 10 MIN RESERVAR.

2

PONER SOBRE LA MASA PRECOCIDA LA MOSTAZA, ENCIMA LOS FILET Y CONDIMENTAR, LUEGO COCINAR EN MICRO LA ESPINACA A MAXIMO 6 MINUTOS, ESCURRIR Y MEZCLAR CON LOS HUEVOS, LA CREMA Y LOS CONDIMENTOS.

3

PONER ENCIMA DEL PESCADO, LLEVAR A HORNO POR 30 MIN O HASTA QUE LA MASA TOME COLOR Y LA ESPINACA SE VEA FIRME.

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