Ingredientes
- 130 g Manteca pomada
- 50 g Hileret polvo
- 2 Huevos
- 150 g Harina 0000
- 150 g Semolin
- Chorro Esencia de vainilla
- 1 cda Royal
- Relleno
- 600 g Ricota
- 2 Yemas
- 50 g Manteca pomada
- Ralladura de medio limón
- 50 g Hileret polvo
Preparación
Se tamiza la harina y el semolin agregando la esencia de vainilla, el huevo, hileret en polvo y la cucharada de royal. No se amasa integrando los elementos con una espatula y luego se deja reposar en la heladera durante 2 hs.
Relleno: de unen los elementos previamente descriptos y descansa en heladera.
Se corta la masa reposada en dos (base y tapa para un molde de 20/25 cm). Estiramos y colocamos el relleno y luego la tapa haciendo una cruz en el tope como chimenea. Hornear 30 minutos a 200 gr. Cuando enfría desmoldar en forma invertida y se sirve la porcion con una cucharada de mermelada BC de frutillas o frutos del bosque.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta de ricota para diabeticos?
Tarta de ricota para diabeticos es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de ricota para diabeticos?
Los ingredientes principales son: 130 g Manteca pomada; 50 g Hileret polvo; 2 Huevos; 150 g Harina 0000; 150 g Semolin; Chorro Esencia de vainilla.
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