Tarta de ricota y chocolate rallado
Duración
1 Hora 15 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- Base
- 300 g Galletitas (de chocolate o vainilla)
- 150 g Manteca pomada
- Relleno
- 250 g Ricota cremosa
- 200 Queso cremas
- 2 Huevos
- 80 g Almidon de maíz disuelto en 3 cdas. de leche
- Ralladura de limón
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 3 cl Aras batidas con 80 g de azúcar
- 150 g Chocolate rallado
Preparación
Procesar las galletitas, incorporar la manteca blanda (pomada) y formar una masa. En un molde untado con manteca y papel manteca realizar una base con la mezcla.
Batir la ricota con el queso, los huevos, la raladura, la esencia, incorporar bien el almidon diluido, y por último las claras batidas con el azúcar, volcar en el molde y distribuir en la superficie el chocolate rallado bien desparramado, llevar a horno moderado entre 45 y 50 mintos, retirar dejar entibiiar, y llevar a la heladera mínimo 2 horas para que este a punto para consumir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tarta de ricota y chocolate rallado?
La receta de Tarta de ricota y chocolate rallado lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de ricota y chocolate rallado?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de ricota y chocolate rallado?
Tarta de ricota y chocolate rallado es una receta de dificultad media, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de ricota y chocolate rallado?
Los ingredientes principales son: Base; 300 g Galletitas (de chocolate o vainilla); 150 g Manteca pomada; Relleno; 250 g Ricota cremosa; 200 Queso cremas.
Comentarios
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