Tarta de santiago
La Tarta de Santiago, tipica de Galicia, es una delicia con base de almendras y decorada con la emblematica cruz. Una receta tradicional que celebra la festividad del apostol Santiago. Batir azúcar y huevos, añadir ralladura de limón, canela y almendras, hornear y decorar con la cruz de Santiago. Una delicia gallega.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 250 g Azúcar
- 5 Huevos
- 250 g Almendras molida
- Ralladura de limón
- 5 g Canela en polvo
- Azúcar glas
Preparación
En un bol, se colocan el azúcar y los huevos, y se baten durante 5 minutos.
Se precalienta el horno a 180C.
Se añade al batido la ralladura del limón, la canela y por último la almendra, mezclando con una espatula, sin batir.
La mezcla se añade en un molde enmantecado y se hornea por aproximadamente 30 minutos.
Luego, se busca el molde de la cruz de Santiago y se recorta en carton.
Colocar el molde sobre la torta y espolvorear con azúcar glas.
Al retirar el molde, quedara impresa la cruz caracteristica en la torta.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tarta de santiago?
La receta de Tarta de santiago lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de santiago?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de santiago?
Tarta de santiago es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de santiago?
Los ingredientes principales son: 250 g Azúcar; 5 Huevos; 250 g Almendras molida; Ralladura de limón; 5 g Canela en polvo; Azúcar glas.
Comentarios
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