Tarta de verduras

Picar la cebolla y cocinar por quince minutos. Una vez cocida agregar la acelga picada (pueden usar procesadora). Cocinar hasta que haya reducido su tamaño e incorporar los condimento.

Batir la leche con la maicena en un bowl e incorporarlo a la preparación. Revolver constantemente hasta que espese. Dejar enfriar el relleno. Mientras pones en una fuente rectangular, previamente aceitada (poco aceite o fritolin), las dos masas de tarta. Trata de unirla con los dedos.

Agrega el relleno, los huevos picados arriba y el queso. Cocina hasta que este dorada la masa!