Tarta de verduras

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Tarta de verduras

Ingredientes

  1. 9 cdas Harina 0000
  2. 1 pizca Sal
  3. 2 Tazas Aceite de girasol
  4. C/n Agua
  5. 1 Brocoli
  6. 1 Zanahoria
  7. 1 Morrón
  8. 1 Cebolla
  9. 1 Cebolla de verdeo
  10. 100 g Pepitas de girasol remojadas por una hora
  11. 1 cda Levadura nutricional sabor queso

Preparación

1

Mezclar la harina, la sal, el aceite e ir agregando agua hasta formar una masa que no se pegotee. Dejar descansar.

2

Pelar el tallo de brocoli y cortarlo en cubitos.

3

Pelar y cortar la zanahoria, la cebolla picar el verdeo y el morron.

4

Saltear las verduras y agregar condimentos a gusto, yo agrego sal pimienta nuez moscada y ahi molido. Dejar enfriar.

5

Colocar el girasol sal pimienta la levadura en el vaso de la licuadora agregar media taza de agua y licuar.

6

Añadir la crema a las verduras.

7

Estirar la masa y forrar una tartera de 24 CM. Colocar el relleno sobre ella y hornear hasta dorar.

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