Ingredientes
- 2 Zanahorias
- 2 Zapallitos
- 1 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- C/n Condimento
- C/n Sal
- 1 Tarta pascualina
- C/n Queso fresco
Preparación
1
En una olla rehogar la cebolla y el ajo, previamente picados con un poco de aceite, agregarle un poco de sal y condimentos a gusto.
2
Una vez que está listo agregarle las zanahorias y los zapallitos previamente pelados y cortados en cubitos con agua (pueden agregarle las verduras que quieran), y dejar hervir hasta que las zanahorias se cocinen.
3
Una vez que las zanahorias ya esten cocidas colar y colocarlo en la masa de tarta agregando el queso. Hornear hasta que la tarta dore. (Veganos pueden no ponerle queso o usar uno vegano)
4
Un paso opcional seria mojar la tarta con leche y un poco de condimento para que tome mejor color (veganos pueden usar leche vegetal).
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