Tarta de zapallitos con masa quebrada

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tarta de zapallitos con masa quebrada

Ingredientes

  1. 1 kg Zapallito
  2. 2 Cebollas
  3. 5 Huevos
  4. 200 g Queso rallado
  5. Sal y pimienta
  6. Para la masa
  7. 200 g Harina
  8. 90 g Manteca o margarina
  9. 15 g Sal
  10. 3 Huevos

Preparación

1

Para la masa hacer un arenado con la harina y la manteca y sal. Añadir los huevos y unir. Dejar descansar por unos 15 minutos.

2

Relleno cortar los zapallitos en rodajas finas e darle un horneado con aceite por unos 10 minutos. Aparte saltear bien la cebolla.

3

Forrar el molde y colocar los zapallitos en el fondo, luego la cebolla y el queso. Y por último el ligue de huevos y sus condimentos. Hornear a una temperatura 170 grados por unos 25 minutos aproximadamente.

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