Ingredientes
- 1 kg Zapallito
- 1 Cebolla mediana
- Morrón
- 5 Huevos
- C/n Queso rallado
- Sal, pimienta, nuez moscada
- Salsa blanca
- 1 Tapa de pascualina
Preparación
1
Rehogar la cebolla y el morron.
2
Agregar el zapallito cortado en cubitos
3
Agregar sal a gusto y un poco de queso rallado, pimienta y nuez moscada.
4
Agregar cuatro huevos duros cortados en cubitos, un huevo crudo y mezclar.
5
En una tartera desmontable, previamente aceitada colocar la tapa de pascualina y colocar la mezcla de zapallitos
6
Llevar 10 minutos al horno precalentado, luego sacar y cubrir con salsa blanca y espolvorear con queso rallado, llevar denuevo al horno hasta que este dorado.
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