Ingredientes
- Tapa para tarta
- 1 Zapallo mediano
- 1 Cebolla grande
- 1 Morrón
- 1 Choclo
- 200 g Panceta ahumada
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1 pizca Nuez moscada
- 1 cdta Azúcar mascavo
- 250 g Queso cremoso
- 1/2 Diente Ajo
Preparación
Primero salteamos en una sartén la cebolla, el morron, el ajo y la panceta ahumada con el azúcar mascavo
Hervimos el zapallo y el choclo; al zapallo lo hacemos puré y al choclo lo desgranamos. Incorporamos al puré con la pizca de nuez moscada, sal y pimienta a gusto
En un molde para tarta ponemos una de las tapas y reservamos la otra para después taparla o bien para usar con otra tarta. En la base le ponemos el queso cremoso.
Una capa de puré zapallo con el choclo
Después una capa de la panceta, cebollas, morron
Y por final el restante de puré, cocinamos 30 minutos y a disfrutar! Espero que les guste como a mi!
Y después de 30 minutos de cocción a saborear!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de zapallo, choclo y panceta ahumada?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de zapallo, choclo y panceta ahumada?
Tarta de zapallo, choclo y panceta ahumada es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de zapallo, choclo y panceta ahumada?
Los ingredientes principales son: Tapa para tarta; 1 Zapallo mediano; 1 Cebolla grande; 1 Morrón; 1 Choclo; 200 g Panceta ahumada.
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