Ternera a la manteca o mantequilla
Duración
1 Hora 15 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Carne de ternera ( cuadril, paleta, road beef)
- 100 g Manteca
- 4 Cebollas grandes
- 2 Dientes Ajo
- 1 Copa vino blanco
- Sal y pimienta
Preparación
Colocar la manteca en la cacerola con fuego mínimo, dorar la carne de ambos lados. Cuando se doro se le agregan las cebollas cortadas en ruedas gruesas, los dos diente de ajo machacado, el vino, salpimentar, se tapa y se deja bien bajito el fuego hasta que este tierna, si es necesario se le puede agregar un poco de agua caliente (pero poca). Se sirve la carne regada con su salsa especita.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ternera a la manteca o mantequilla?
La receta de Ternera a la manteca o mantequilla lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ternera a la manteca o mantequilla?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ternera a la manteca o mantequilla?
Ternera a la manteca o mantequilla es una receta de dificultad media, con 1 paso de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ternera a la manteca o mantequilla?
Los ingredientes principales son: 1 kg Carne de ternera ( cuadril, paleta, road beef); 100 g Manteca; 4 Cebollas grandes; 2 Dientes Ajo; 1 Copa vino blanco; Sal y pimienta.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta