Ingredientes
- 2 Zanahorias chicas
- 3 Papas medianas
- 1 Caja Arveja
- 4 Huevos
- 200 g Queso cremoso
- litro Sa y pereji
- Tomates opcional por si se quiere hacer una salsita tipo aderezo
Preparación
Prender el horno a 200 (medio a fuerte)
Enmantecar el molde para que sea más fácil desmoldar, y comenzar a cortar las verduras en finas capas, colocandolas en el molde en el orden que prefieras. Yo comence con la papa.
Cuando se realiza una capa de cada verdura, se agregan las arvejas y el queso cremosos cortado fino (es mejor si este queda en el medio) hasta cubrir la superficie y condimentar.
Seguir con el resto de las verduras de a una a la vez hasta llenar el molde por completo y colocar por encima los huevos batidos.
Tapar con papel aluminio para que las verduras se cocinen en sus jugos.
Colocar el molde a bano maria y llevar al horno por 40 min. Aproximadamente o hasta que al pinchar con un palillo este pase por todas las capaz de manera fácil (como si estuvieran blandas las verduras) - Desmoldar tibia. A comer!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Terrina multicolor?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Terrina multicolor?
Terrina multicolor es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Terrina multicolor?
Los ingredientes principales son: 2 Zanahorias chicas; 3 Papas medianas; 1 Caja Arveja; 4 Huevos; 200 g Queso cremoso; litro Sa y pereji.
Comentarios
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