Ingredientes
- 1 Paquete Acelga
- 1 Zanahoria
- Maicena
- litro Sal
- Ajo en polvo
- Chia
- litro Huevo opciona
Preparación
Lavamos muy bien la acelga
Cortamos y dejamos en agua con un chorrito de vinagre los tallos
Hervimos los tallos hasta que esten bien blandos
Lavamos muy bien las hojas y las cortamos chiquitas
Las pasamos por agua o las salteamos unos minutos
Cortamos todo y lo integramos, sumando la zanahoria rallada
Si quieren que sea vegan usamos semillas de chia aproximadamente 3 cucharadas, 10 de agua y dos cucharadas de harina de garbanzos que sustituyen al huevo, si no tienen podemos usar un huevo grande o dos pequenos, batimos y a la mezcla.
Agregamos maicena o harina hasta que quede una mezcla pastosa, sumamos los condimentos, sal, ajo en polvo cebolla en polvo o lo que quieran.
A la sartén, vuelta y vuelta y a servir con lo que maa te guste.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Torrejas de acelga?
Con esta receta obtienes 20 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Torrejas de acelga?
Torrejas de acelga es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torrejas de acelga?
Los ingredientes principales son: 1 Paquete Acelga; 1 Zanahoria; Maicena; litro Sal; Ajo en polvo; Chia.
Comentarios
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