Torrejas de acelgas y espinacas
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Morrón verde
- 1/2 Morrón rojo
- 10 Acelga/espinacas
- 2 Huevos
- 4 cdas Almidón de maíz
- 4 cdas Harina de trigo
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 pizca Pimienta negra
- 1/4 cdta Sal
- 4 cdas Queso parmesano rallado
Preparación
En un bol se colocan las verduras lavadas y picadas.
Se condimentan con orégano, aceite de oliva y se salpimientan.
En otro recipiente se mezcla la harina, el almidon de maíz, el queso rallado y los huevos.
Está mezcla se incorpora al bol con las verduras y se mezcla todo muy bien.
Con una cuchara se toma una porcion de la mezcla que se frie en una sartén con suficiente aceite.
Se deja que se dore por ambos lados y una vez lista, se pone sobre papel absorbente de cocina.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Torrejas de acelgas y espinacas?
La receta de Torrejas de acelgas y espinacas lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Torrejas de acelgas y espinacas?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Torrejas de acelgas y espinacas?
Torrejas de acelgas y espinacas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torrejas de acelgas y espinacas?
Los ingredientes principales son: 1/2 Cebolla; 1/2 Morrón verde; 1/2 Morrón rojo; 10 Acelga/espinacas; 2 Huevos; 4 cdas Almidón de maíz.
Comentarios
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