Torrejas de berenjena

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Torrejas de berenjena

Ingredientes

  1. Berenjena
  2. 1 Cebolla
  3. Ajo
  4. 1 Huevo
  5. Sal y pimienta

Preparación

1

Sacar lo amargo de la berenjena cortando y poniendole sal

2

Luego poner a hervir la berenjena

3

Rogar la cebolla

4

Procesar la berenjena cebolla agregar el huevo una cucharada de harina integral sal pimienta el ajo

5

Luego en una sartén o al horno con Rocio vegetal 5 minutos y a comer

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