Torrejas mixtas espinaca y brocoli

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Torrejas mixtas espinaca y brocoli

Ingredientes

  1. 1/2 Brocoli hervido
  2. 1 Espinaca blanqueada
  3. 2 Huevos
  4. 1 Yema
  5. C/n Queso rallado
  6. litro Sal
  7. 5 cdas Harina

Preparación

1

Batir huevos clara junto con la Harina y el queso

2

Agregar las verdudas picadas y mezclar bien

3

Cocinar en un sartén (la. Mia es de ceramica por eso no uso casi aceite)

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