Ingredientes
- 200 g Azúcar
- 200 g Mantequilla
- 5 Huevos
- Chorro Esencia de vainilla
- 1 Vaso Leche entera
- 200 g Dulce de leche
- 200 g Cacao en polvo
- 600 g Harina leudante
Preparación
Con batidora electrica, batir los 200 gr de manteca pomada con los 200 gr de azúcar hasta que quede una crema.
Agregar de a uno los huevos mientras seguimos batiendo.
Sin dejar de batir, agregar la esencia y la leche.
Batir unos 3 o 4 minutos (secreto para que quede alta)
Tamizar los secos e incorporar de manera envolvente (sin batir) hasta que quede una mezcla uniforme.
Si queda demasiado liquida, agregar más harina. La textura debe ser similar a la de un mousse.
Enmantecar y enharinar un molde de dulce de batata y meter al horno al mínimo (previamente calentado) hasta que metiendo un palillo o cuchillo en el centro, este salga seco. Cocinar minimamente 30 minutos antes de abrir el horno
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Torta de chocolate y dulce de leche?
Torta de chocolate y dulce de leche es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta de chocolate y dulce de leche?
Los ingredientes principales son: 200 g Azúcar; 200 g Mantequilla; 5 Huevos; Chorro Esencia de vainilla; 1 Vaso Leche entera; 200 g Dulce de leche.
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