Ingredientes
- 1/2 Taza Azúcar
- 3 Huevos
- 1 cda Esencia de vainilla
- 1 Taza Harina leudante
- 200 cc Leche
- 8 Ciruelas
- 50 g Manteca fria
- 50 g Azúcar
- 50 g Harina 0000
- 1 pizca Canela
Preparación
1
Cortar las ciruelas a la mitad, sacarles el carozo y reservar.
2
En un bowl mezclar azúcar, huevos, esencia de vainilla, leche y harina. Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado, y sobre la mezcla colocar las ciruelas.
3
Crumble: hacer un arenado con la manteca fría, azúcar, harina y canela. Espolvorear sobre las ciruelas.
4
Hornear a 180C hasta que este cocida y dorada.
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