Torta de pina

La torta de pina combina a la perfeccion el marquesote con almendras, pinones, pasas y canela, creando un postre unico para disfrutar en compania. Su preparacion es sencilla, solo necesitas pina desflemada, marquesote, azúcar, canela, huevos, pasas, almendras y pinones.

ReposteríaMejicanas
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

10

Dificultad

Media

Imagen de la receta Torta de pina

Ingredientes

  1. 1 Piña
  2. 1 Taza Azúcar
  3. 1/2 Taza Pasa
  4. 1/4 Taza Almendra
  5. 1/4 Taza Piñon
  6. 2 Huevos
  7. 1 Marquesote
  8. 1 cda Canela
  9. Manteca
  10. Agua de sal

Preparación

1

Para preparar la torta de pina, primero es necesario quitarle la cáscara a la pina y rebanarla para luego desflemarla en agua con sal.

2

Posteriormente, enjuagarla y molerla muy bien.

3

Luego se debe añadir el marquesote desmoronado, el azúcar y la canela, incorporandolos cuidadosamente.

4

A continuación, se baten los huevos y se revuelven con la mezcla anterior.

5

Se añaden las pasas, almendras y pinones.

6

Se unta una cazuela con mantequilla y se vierte en ella la pasta, colocandola en el horno hasta que cuaje y endurezca.

7

Finalmente, se espolvorea con azúcar y canela.

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