Torta super humeda de chocolate con centro cremoso
Duración
40 Minutos
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Harina
- 1 Taza Azúcar
- 50 g Manteca
- 100 g Chocolate de calidad (yo use aguila)
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Leche
Preparación
Poner en un boul grande el chocolate con la leche y derretir a bano maria. Remover poco
Mientras, en otro boul, mezclar la manteca pomada con el azúcar. Una vez homogeneizado, integrar los huevos de a uno. (Yo hice todo con batidor de mano sin batir mucho y salio perfecta)
Una vez derretido el chocolate con la leche, retirar del fuego y cernir la harina encima de la preparación e integrar bien hasta que no queden muchos grumos.
Volcar la preparación de manteca y azúcar en el boul de chocolate y homogeneizar. A mano yo bati solo 2 o 3 minutos.
Volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno precalentado a 180 aprox 30', 40' o hasta que la superficie este seca y cocida. DEBE QUEDAR HUMEDA ADENTRO. El truco para que salga cremosa en el centro es, luego de 15 o 20 minutos (si tu horno tiene buena potencia) subir la temperatura a 200 y terminar la cocción. Ideal para una merienda bien chocolatosa o para postre
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Torta super humeda de chocolate con centro cremoso?
La receta de Torta super humeda de chocolate con centro cremoso lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Es difícil preparar Torta super humeda de chocolate con centro cremoso?
Torta super humeda de chocolate con centro cremoso es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta super humeda de chocolate con centro cremoso?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Harina; 1 Taza Azúcar; 50 g Manteca; 100 g Chocolate de calidad (yo use aguila); 2 Huevos; 1/2 Taza Leche.
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