Ingredientes
- 1 Manojo Acelga
- 2 Huevos
- 1 Cebolla grandesita
- litro A mitad de un pimiento chico
- 1 Diente Ajo
- 1 Zapallito verde chico
- 1 Zanahoria
- 1/4 Harina
- 1 Tomate grande
- 1/2 Queso
Preparación
1
Hervir la acelga y una vez lista cortarla en cuadritos
2
En un bols ponemos los huevos la harina las verduras en cuadritos chiquitos y la zanahoria rallada y la acelga. Salamos a gusto y removemos bien
3
Una vez listo ponemos la mitad del relleno en un sartén o donde vayan hacer la tortilla. Cuando demos vuelta la tortilla dejamos que se cocine un poquito y le ponemos los tomates en rodaja con el queso y un poco de orégano
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta