Ingredientes
- 600 g Espinaca pre cocida picada
- 1 Cebolla (yo use morada)
- 3 Dientes Ajo
- 3 Huevos
- Condimentos: sal a gusto, adobo para pizza, especies surtidas (así dice el paquetito)
- 50 g Queso por salut (serian 4 fetas como para cubrir la tortilla)
- 1 cda Maicena
Preparación
Picar la cebolla y el ajo, saltearlo en aceite (prefiero el de oliva)
Agregar la espinaca picada (no muy chiquita.)
En un bol aparte, batir los huevos hasta que hacen mucha "espuma", argegar los condimentos y la cucharada de maicena.
Agregar en el bol la espinaca, cebolla y ajo. Mezclar y dejar unos minutos reposar.
Poner en una fuente de vidrio hasta que al pincharlo con un cuchillo salga limpio, agregar el queso. Una vez que derrita, esparcirlo y servir!
Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tortilla de espinacas?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortilla de espinacas?
Tortilla de espinacas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de espinacas?
Los ingredientes principales son: 600 g Espinaca pre cocida picada; 1 Cebolla (yo use morada); 3 Dientes Ajo; 3 Huevos; Condimentos: sal a gusto, adobo para pizza, especies surtidas (así dice el paquetito); 50 g Queso por salut (serian 4 fetas como para cubrir la tortilla).
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