Tortilla de espinacas rellena

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Tortilla de espinacas rellena

Ingredientes

  1. 1 Paquete Espinacas fresca
  2. 1 Cebolla chica
  3. 2 Huevos frescos
  4. 100 g Queso fresco
  5. C/n Sal pimienta
  6. 2 Chorros Aceite
  7. Ensalada fresca a eleccion

Preparación

1

Picamos la espinaca. Cortar la cebolla freír con un chorrito de aceite hasta clarificar

2

Agregamos 1/2 paquete de espinacas picado. Mezclar 2 huevos con pimienta sal mezclar bien

3

Agregamos la espinaca cebolla y mezclar bien rectificar sabor y Cocinar de un lado dar vuelta la tortilla y agregar queso fresco en bastones

4

Hacer un rollo antes que se cocine todo y no se pueda arrollar. Cocinar bien de todos lados

5

Emplatado y cortar para ver el resultado. Hacer una ensalada a gusto

6

Y buen provecho

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