Ingredientes
- 1 Paquete Acelga
- 4 Cebollas medianas
- 1 Diente Ajo
- Aceite
- 4 Huevos
- 200 g Queso fresco
- C/n Sal
Preparación
Cocinar la acelga al vapor y luego rehogar con la cebolla cortada y el ajo solo con apenas un poco de aceite.
Dejar enfriar. Y añadir los huevos y sal a gusto.
Pintar el sartén que no se pegue con aceite, calentar y agregar la mitad de la mezcla.
Dar vuelta la tortilla para que se cocine del otro lado. Hacerlo con una tapa o plato así no se rompe.
Colocar encima el queso bien desparramado.
Agregar el resto de la preparación arriba del queso.
Cocinar a fuego lento y volver a dar vuelta.
Terminada y glup.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tortilla de acelga rellena?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortilla de acelga rellena?
Tortilla de acelga rellena es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de acelga rellena?
Los ingredientes principales son: 1 Paquete Acelga; 4 Cebollas medianas; 1 Diente Ajo; Aceite; 4 Huevos; 200 g Queso fresco.
Comentarios
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