Ingredientes
- 1 Huevo
- 1 cl Ara de huevo
- 6 Hojas Acelga
- 1 Tomate
- 1 Rectangulo de queso port salut
- 1 Diente Ajo
- Pimienta
- Orégano
Preparación
1
Lavar, secar y cortar en juliana las hojas de acelga, cocerlas en sartén de teflon con tapa hasta que esten algo tiernas y hayan reducido su volumen.
2
Batir el huevo y la clara, agregarle el ajo picado y la pimienta. Agregarle la acelga cocida.
3
Verter todo en una panquequera, cocer de un lado, darlo vuelta y agregarle los trocitos de queso y tomate, y esparcir un poco de orégano
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tortilla de acelga?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortilla de acelga?
Tortilla de acelga es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de acelga?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; 1 cl Ara de huevo; 6 Hojas Acelga; 1 Tomate; 1 Rectangulo de queso port salut; 1 Diente Ajo.
Comentarios
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