Ingredientes
- 1 Paquete Acelga
- 2 Huevos
- 4 cdas Harina 000
- 1/4 Taza Agua
- C/n Sal y pimienta
- 150 g Queso fresco
Preparación
1
Lavamos y cortamos la acelga en juliana reservamos en una fuente. Batir los huevos y agregarle a la acelga junto con la harina y un poquito de agua. Revolver todo y llevar a una sartén caliente y untada en aceite.
2
Repetimos 2 veces es paso. Luego de tener las dos tortillas cortamos queso y en medio de las dos rellenamos y volvemos a llevar las dos tortillas a la sartén hasta que el queso de derrita. Y listo!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta