Ingredientes
- 4 Papas medianas
- 1 Cebolla grande
- 1 Morron rojo chico
- 1 Cebolla de verdeo
- C/n Sal
- C/n Pimienta
- 200 g Queso mozzarella
- 5 Huevos
Preparación
Primero pelamos y cortamos las papas en cuadraditos. Los ponemos a freír en la sartén.
Picamos la cebolla, el morrón y la cebolla de verdeo. Lo salteamos en otra sartén y agregamos sal t pimienta a gusto.
Una vez doradas las papas, las sacamos de la sartén. Se baten los 5 huevos y mezclamos todo junto las papas, la cebolla, el morrón y la cebolla de verdeo junto al huevo.
Una vez mezclado todo ponemos la mitad de la mezcla en la sartén, y en el centro agregamos el queso mozzarella. Colocamos la segunda capa de la mezcla y tapamos.
Una vez dorado de un lado, damos vuelta la tortilla ayudandonos con la tapa y terminamos de cocinar. Ahora si, a disfrutar se ha dicho!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tortilla de papa rellena de queso?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortilla de papa rellena de queso?
Tortilla de papa rellena de queso es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de papa rellena de queso?
Los ingredientes principales son: 4 Papas medianas; 1 Cebolla grande; 1 Morron rojo chico; 1 Cebolla de verdeo; C/n Sal; C/n Pimienta.
Comentarios
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