Ingredientes
- 3 Papas
- 2 Huevos
- 1 Cebolla
Preparación
1
Pelamos y cortamos la papa en cubitos chicos y ponemos a cocinar ennuna sartén con fritolim. Tapamos y cada tanto vamos revolviendo para que no se quemen hasta que esten cocidas!
2
En otra sartén ponemos la cebolla bien picada a saltear y salamos a gusto. Si se quiere se puede poner fritolim, yo no le agregue nada! Revolver hasta que esten blanquitas.
3
En un bol agregamos los huevos con un poquito de sal y pimienta y revolvemos.
4
Una vez que la papa y la cebolla estan cocidas las agregamos al huevo e integramos.
5
Vertemos la mezcla en una sartén con un poquito de fritolim y tapamos, damos vuelta para que se termine de cocinar y por último servimos!
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