Ingredientes
- 3 Papas medianas a grandes
- 1 Cebolla
- 1 Morron (color a eleccion)
- 3 Huevos
- C/n Condimento
Preparación
1
Pelo las papas la cebolla y el morron.
2
Corto las papas en rodajas finas, el morrón y cebolla en cuadraditos. Coloco en una vaporiera para microondas (si no tenes vaporiera podes cocinar en el horno hasta que esten las papas tiernas) y lo cocino 10 minutos a maxima potencia.
3
Después de los 10 minutos saco del microondas, mientras se enfría un poco bato los 3 huevos en un bols y los condimentos. Mezclo lo ya cocinado con los huevos batidos. Unto con aceite o rocio vegetal un recipiente y lo llevo al horno 200 20 minutos y le doy 5 más en horno fuerte para que se dore. Al termino saco del horno y desmoldo en caliente. Lista a disfrutar! Ideal para acompañar con ensaladas crudas.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta