Tortilla de remolacha y espinaca Con batatas al horno

Argentinas
(0)

Porciones

3

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tortilla de remolacha y espinaca Con batatas al horno

Ingredientes

  1. 1 Batata
  2. 1 Huevo
  3. 2 Remolachas grandes
  4. 1 Cebolla de verdeo
  5. 6 Hojas Espinaca
  6. 1 Diente Ajo
  7. Pimienta
  8. litro Sal
  9. Pimentón
  10. 1/3 Taza Avena

Preparación

1

Cortar la batata en rodajas finitas, acomodarlas en una placa con aceite y cocinarlas por 30/40 min a horno medio.

2

Por otro lado, hervir las remolachas hasta que esten cocidas. Picar el verdeo, la espinaca y el ajo y saltear.

3

En un bowl mezclar todas las verduras junto con el huevo, avena y condimentos.

4

Por ultimo, en una sartén con aceite ir poniendo la mezcla formando tortillas individuales (o una grande) y cocinarlas de ambos lados, 5 minutos de cada lado aprox.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta