Tortilla de zanahoria y zapallo

Pelar y cortar el zapallo y las zanahorias en cuadrados chicos y colocar en un bol

Batir el huevo en una compoteras aparte y colocarle sal

Colocar el huevo con la otra mezcal y condimentar

Colocarle 2 o 3 cucharadas de harina

Colocar en una sartén ya calentada

Darla vuelta y si quiere se le puede poner queso

Servir en un plato y a comer!