Tortilla de zapallitos, papa y zanahoria

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tortilla de zapallitos, papa y zanahoria

Ingredientes

  1. 1 Zapallito
  2. 1/2 Zuquini
  3. 1/2 Zanahoria
  4. 1 Papa chica
  5. 3 Huevos
  6. Sal y pimienta

Preparación

1

Pelar y cortar el zapallito, la papa, el zuquini en cuadraditos, rallar la zanahoria.

2

En una sartén poner a calentar un chorrito de aceite y poner los ingredientes a saltear, una vez cocidos dejar enfriar un poquito, agregar los huevos, la sal y pimienta a gusto.

3

Mezclar todo y poner en una sartén caliente, dar vuelta y una vez dorada de los dos lados. Listo!

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