Tortillon de papas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tortillon de papas

Ingredientes

  1. 1 kg Papa
  2. 5 Huevos
  3. 1 Cebolla grande
  4. C/n S/p

Preparación

1

Cortar las papas y hervirlas hasta que esten blanditas no tanto. Dorar las cebollas cortadas en juliana.

2

Mezclar el huevo con la cebolla y las papas ya cocidas salpimentar a gusto.

3

Cocinarlas al sartén con un poq de aceite dar vuelta con un plato sale 2 porciones medidad de un plato.

4

Plato terminado.

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