Ingredientes
- 1 kg Harina comun 0000 o 000
- 5 cdas Grasa
- 1 cda Sal
- 2 cdas Levadura
- C/n Agua tibia
- C/n Chicharron
Preparación
1
Mezclar todos los ingredientes en un bol. La sal alejada de la levadura.
2
Amasar hasta obtener una masa lisa y suave. Agregar chicharrones. Dejar descansar 30 minutos.
3
Estirar la masa, no tan gruesa, y cortar las tortas fritas (cuadraditos, redondas, como quieras.
4
Dejar descansar 30 minutos. Hacerle una cruz en el centro.
5
Freír de ambos lados.
6
Hasta dorar.
7
Dejar un rato en papel absorbente.
8
Queda muy bien!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tortitas de Chicharron?
Tortitas de Chicharron es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortitas de Chicharron?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina comun 0000 o 000; 5 cdas Grasa; 1 cda Sal; 2 cdas Levadura; C/n Agua tibia; C/n Chicharron.
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