Tres leches de Nicaragua
El delicioso postre Tres Leches de Nicaragua lleva tres tipos de leches y es una delicia popular en America Central. Aprende a prepararlo con nuestra receta casera.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 3/4 Taza Manteca
- 1 Taza Azúcar
- 9 Huevos
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 2 Tazas Harina de trigo
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 Taza Leche entera
- 1 cdta Crema de tartaro
- 2 Tazas Crema batida pesada
- 5 oz Leche evaporada
- 14 oz Leche condensada azucarada
- 2 Tazas Crema batida pesada
- 1 Taza Azúcar
Preparación
Primero, suavizar la mantequilla a temperatura ambiente.
Luego, precalentar el horno a 175 grados C o 350 grados F y engrasar y enharinar un molde para hornear.
Después, en un recipiente, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta obtener una textura suave y esponjosa.
Añadir los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adicion, luego incorporar la vainilla.
En otro recipiente, tamizar la harina con el polvo de hornear y agregar a la mezcla.
Incorporar la leche y mezclar bien.
Verter la mezcla en el molde y hornear por aproximadamente 45 minutos o hasta que este dorado y firme al tacto.
Mientras el pastel se enfría, en otro recipiente, mezclar la leche evaporada, la leche condensada y la crema batida pesada.
Una vez frío el pastel, perforar la superficie con un tenedor y verter la mezcla de tres leches, dejando que se absorba.
Refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tres leches de Nicaragua?
La receta de Tres leches de Nicaragua lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tres leches de Nicaragua?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tres leches de Nicaragua?
Tres leches de Nicaragua es una receta difícil, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tres leches de Nicaragua?
Los ingredientes principales son: 3/4 Taza Manteca; 1 Taza Azúcar; 9 Huevos; 1 cdta Extracto de vainilla; 2 Tazas Harina de trigo; 1 cdta Polvo de hornear.
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