Tres Leches tradicional
La Tres Leches, una delicia de la cocina latinoamericana. Un bizcocho esponjoso y humedo, banado en una mezcla de tres tipos de leche. Su sencillez en la preparacion y su exquisito sabor la hacen un postre irresistible para cualquier ocasion.
Duración
3 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Taza Harina suave
- 1 Taza Azúcar
- 8 Huevos
- 7 cdas Vainilla
- 315 g Leche evaporada
- 375 g Leche condensada
- 2 litros Crema para batir
- Fresa
- Merengue
Preparación
Para preparar este delicioso bizcocho, comienza por cernir la harina.
A continuación, bate los huevos con el azúcar durante 20 minutos.
Agrega los huevos uno a uno junto con la esencia de vainilla.
Incorpora la harina de forma envolvente.
Luego, engrasa bien el molde y vierte la mezcla en el.
Hornea a 280C durante 20 minutos.
Para verificar si está listo, puedes pinchar el bizcocho con un palillo.
Una vez horneado, perfora el bizcocho con un tenedor o palillo por toda la superficie.
Esto ayudara a que la mezcla de las tres leches penetre mejor.
Vierte las leches de manera homogenea sobre el bizcocho para que se empape por completo.
Decora el bizcocho con merengue y fresas, luego refrigeralo por una hora para que adquiera la textura deseada.
Para preparar las tres leches, mezcla en una licuadora las tres leches y agrega 6 cucharadas de vainilla.
Licua la mezcla por 2 minutos y luego dejala refrigerar antes de utilizarla en el bizcocho.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta