Vacio relleno a la manteca

Desgrasar el vacio y hacerle un bolsillo del lado más largo

Salpimentar el interior y colocar formando capas los tomates, el morrón y la muzzarella. Cerrar bridando

Poner a derretir la manteca con las hierbas en una grilla o sartén. Dorar de ambos lados

Pasar a fuente de horno, pincelar con la manteca y llevar a horno 180* por una media hora