Ingredientes
- 2 kgs Vacio, preferentemente la punta
- Queso fontina
- 100 g Jamon cocido
- litro Queso azu
- 1 Morron rojo asado y pelado
- 8 Tomates secos hidratados
- 6 Pepinillos
- litro Sal
- Pimienta
Preparación
1
Abrir el vacio y extenderlo como un matambre, quitarle la grasa interna y salpimentar
2
En la mitad formar capas con el jamon, los tomates secos e intercalar los bastones de queso
3
Seguir con los morones, pepinillos y un poco de queso azul
4
Cerrar y bridar. Sellar en oliva y llevar a horno 220 grados por 30 a 40 minutos. Dejar reposar antes de cortar
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Vacio relleno?
Vacio relleno es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Vacio relleno?
Los ingredientes principales son: 2 kgs Vacio, preferentemente la punta; Queso fontina; 100 g Jamon cocido; litro Queso azu; 1 Morron rojo asado y pelado; 8 Tomates secos hidratados.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta