Volteado de pina
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Taza Harina de trigo
- 1/2 Taza Mantequilla sin sal
- 1 Taza Azúcar
- 2 Huevos
- 3/4 Taza Yogur natural
- 1 cda Ron anejo
- 1/4 cdta Sal
- 1 Lata Piña en almíbar
Preparación
Para preparar este delicioso pastel de pina, primero se debe precalentar el horno a 200C.
Luego, en una cacerola, se derriten 2 cucharadas de mantequilla y se agrega 1/2 taza de azúcar para hacer un caramelo.
Se colocan las rebanadas de pina y se retira del fuego, reservando la mezcla.
En un bol, se bate con la batidora eléctrica la mantequilla y 3/4 tazas de azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.
Luego, se incorporan uno a uno los huevos y se mezcla a velocidad mínima, anadiendo alternadamente harina y yogurt.
Por ultimo, se agrega el ron a la mezcla.
La mezcla se vierte en una fuente preparada con las rebanadas de pina y se hornea por unos 40 minutos, hasta que el pastel este dorado.
Una vez listo, se retira del horno y se deja enfriar.
Con cuidado, se desmolda el pastel para disfrutarlo.
Delicioso!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Volteado de pina?
La receta de Volteado de pina lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Volteado de pina?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Volteado de pina?
Volteado de pina es una receta difícil, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Volteado de pina?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Harina de trigo; 1/2 Taza Mantequilla sin sal; 1 Taza Azúcar; 2 Huevos; 3/4 Taza Yogur natural; 1 cda Ron anejo.
Comentarios
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