Ingredientes
- 400 g Solomillo
- 1 Berenjena
- 1 Zucchini
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
- 1 Zanahoria
- 1 Champignon
- 1/2 Taza Soja
- 2 cdas Semola
- 1 cda Mostaza
Preparación
1
Cortar la carne en cuadraditos no grandes y dejar en soja y mostaza por 1 hora en la heladera.
2
Cortar todos los vegetales en tiras y reservar.
3
Sellar la carne en una sartén o wok e ir agregando los vegetales de a poco desde los que más tardan (zanahoria) a los que menos (cebolla).
4
Mientras se agregan los vegetales ir agregando de a poco la 1/2 taza de salsa de soja e ir revolviendo. Agregar pimienta, ají molido y semola (opcional).
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Wok de carne con vegetales?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Wok de carne con vegetales?
Wok de carne con vegetales es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Wok de carne con vegetales?
Los ingredientes principales son: 400 g Solomillo; 1 Berenjena; 1 Zucchini; 1 Cebolla; 1 Morrón; 1 Zanahoria.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta