Ingredientes
- 3 Zapallitos
- 3 Zuquinis
- 4 Huevos
- C/n Sal, orégano, pimenton, pimienta
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
Preparación
1
Lavar y picar picar en cubos la cebolla, los zapallitos y los zuquinis
2
En una cacerola saltear la cebolla y luego agregar el resto de ingredientes y condimentar a gusto y mezclar bien y luego tapar y dejar cocinar hasta que este cocido todo luego sacar lo maximo de líquido que solto las verduras
3
Una vez cocido hacer 4 huecos y poner en cada una un huevo tapar y dejar cocinar 1 minuto luego revolver hasta que veas que el huevo está cocido y listo a disfrutar
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