Zapallo relleno super fácil

Lavar muy bien el zapallo y entero colocarlo en una placa al horno. Dependera del tamaño pero el tiempo aproximado es de unos 40 minutos cuando al tocarlo este blando pero no tanto.

Cortar por la mitad o sino solamente una capita y sacarle con la cuchara las semillas. Y el resto del zapallo junto con el choclo. Mezclarlo y usarlo como relleno. Rellenar. Colocarlo nuevamente en la placa y con el queso rallado gratinar. Decorar con perejil picado fresco.