Zapallo relleno

Cocinar las verduras (cortadas a gusto) en una sartén con un chorro de aceite o en agua, condimentar.

Llevar al horno con papel aluminio el zapallo, cuando este blando cortarle la tapa.

Usar un un poco de zapallo para el relleno(agregarlo a las verduras) y condimentar todo.

Rellenar el zapallo y agregale el queso a gusto. Yo lo corto en cuadraditos. Seguir cocinando el zapallo hasta que el queso se derrita, por encima el perejil