Ingredientes
- 1/2 Morron amarillo
- 1/2 Morrón
- 2 Dientes Ajo
- 1 Cebolla grande
- 1 Zanahoria
- 1 Choclo
- 1 Zapallo
- Queso cremoso
- litro Champinones (opciona
- litro Pereji y sa
Preparación
1
Cocinar las verduras (cortadas a gusto) en una sartén con un chorro de aceite o en agua, condimentar.
2
Llevar al horno con papel aluminio el zapallo, cuando este blando cortarle la tapa.
3
Usar un un poco de zapallo para el relleno(agregarlo a las verduras) y condimentar todo.
4
Rellenar el zapallo y agregale el queso a gusto. Yo lo corto en cuadraditos. Seguir cocinando el zapallo hasta que el queso se derrita, por encima el perejil
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