Ingredientes
- 2 litros Agua
- 300 g Choclo
- 2 Ajos
- 3 Zanahorias
- 2 Calabazas
- 2 Puerros
- 2 Apios
- Perejil
- Queso rallado
Preparación
Para preparar está sopa, comienza hirviendo agua en una olla grande.
Agrega los dientes de ajo picados, la calabaza, los puerros, el apio y las zanahorias.
Cocina durante 5 minutos hasta que las verduras esten un poco tiernas.
Después, incorpora el perejil picado, el queso rallado y el choclo (maíz).
Continua cocinando la sopa durante unos 20 minutos más, hasta que todos los ingredientes esten bien integrados y las verduras esten suaves.
Una vez lista, sirve la sopa bien caliente para disfrutar de todo su sabor y nutrientes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de chollonco?
La receta de Sopa de chollonco lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de chollonco?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de chollonco?
Sopa de chollonco es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de chollonco?
Los ingredientes principales son: 2 litros Agua; 300 g Choclo; 2 Ajos; 3 Zanahorias; 2 Calabazas; 2 Puerros.
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