Ingredientes
- 1/2 Taza Arroz blanco
- 1/4 cdta Comino
- 1 pizca Sal
- Orégano
- 1 Zanahoria
- 3 Ajos
- 1 Tomate
- 1 Cebolla
- Cilantro
- 1 Pimiento rojo y verde
- 2 Cebolla larga blanca
- Agua
- 1 Sobre de sanson goya
Preparación
El arroz previamente lavado se pone a remojar.
En una olla profunda, se agrega el aceite de achiote, la cebolla picada, el tomate, los ajos y los pimientos, y se sofrien durante dos minutos.
Se añade una cucharadita de ajo picado y se continua sofriendolo todo.
Se agrega un sobre de sazon Goya, el cilantro y el achiote.
En 4 litros de agua se colocan las pechugas de pollo picadas en trozos, junto con sal y comino, y se tapa durante 30 minutos.
Después se añade el arroz, las alverjas y la zanahoria picada, se revuelve y se deja hervir durante aproximadamente 35 minutos.
Se ajusta la sazon con sal, se agrega cilantro picado y cebolla blanca de rama finamente picada.
El arroz está listo para servir y disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Aguado de pollo?
La receta de Aguado de pollo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Aguado de pollo?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Aguado de pollo?
Aguado de pollo es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Aguado de pollo?
Los ingredientes principales son: 1/2 Taza Arroz blanco; 1/4 cdta Comino; 1 pizca Sal; Orégano; 1 Zanahoria; 3 Ajos.
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