Arroz con pasas y pinones
El arroz con pasas y pinones es una deliciosa combinacion de sabores y texturas. La dulzura de las pasas se equilibra con el toque crujiente de los pinones, creando un plato que es una verdadera delicia para el paladar. Su preparacion es sencilla y el resultado final es un plato que seguramente encantara a toda la familia. No te pierdas esta receta que seguramente se convertira en una de tus favoritas.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 cdtas Aceite de oliva virgen extra
- 2 Ajos
- 1/2 Cebolla
- 35 g Piñon
- 45 g Pasa
- 2 Punados de kale
- 100 g Arroz blanco
- 750 ml Caldo de verdura
- 1 cdta Curry en polvo
- 1/2 cdta Sal marina
- Pimienta negra
Preparación
En una olla, paellera o sartén profunda, se añade el aceite y se calienta.
Luego se incorporan los ajos laminados y la cebolla troceada, cocinándolos a fuego medio-alto hasta que empiecen a dorarse.
Seguidamente, se agregan los pinones, las pasas y el kale, cocinándolos por un par de minutos.
Después, se añaden el resto de los ingredientes, se remueve y se cocina durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el arroz este listo.
Se recomienda revisar el arroz ocasionalmente por si necesita más agua o caldo.
Una vez que el arroz este a punto, se retira del fuego y se deja reposar por 5 minutos antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Arroz con pasas y pinones?
La receta de Arroz con pasas y pinones lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz con pasas y pinones?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz con pasas y pinones?
Arroz con pasas y pinones es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz con pasas y pinones?
Los ingredientes principales son: 2 cdtas Aceite de oliva virgen extra; 2 Ajos; 1/2 Cebolla; 35 g Piñon; 45 g Pasa; 2 Punados de kale.
Comentarios
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