Arroz con pollo costarricense
El arroz con pollo costarricense es un plato tradicional que combina sabores y aromas unicos. Preparado con pollo, hortalizas y un poco de achiote, es perfecto para una comida familiar. Una delicia que no puede faltar en la mesa.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 2 Tazas Arroz blanco
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
- 2 Apios
- 3 Ajos
- Cilantro
- Achiote u otro colorante para el arroz
- Sal, pimienta, comino
- Laurel
- Romero
- 1 Lata Arveja
Preparación
Hervir la pechuga de pollo con apio, romero, ajo y laurel. Una vez cocido, desmenuzar el pollo y reservar el consome.
Sofrie en una olla la cebolla, morron, ajo y apio picados finamente; añade el achiote y mezcla.
Agrega el arroz y cocinalo hasta que tome color, luego incorpora los guisantes y el pollo desmenuzado; mezcla todo.
Cubre con el caldo reservado, cocina tapado a fuego medio-bajo hasta que el arroz este listo y agrega cilantro al final.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Arroz con pollo costarricense?
La receta de Arroz con pollo costarricense lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz con pollo costarricense?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz con pollo costarricense?
Arroz con pollo costarricense es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz con pollo costarricense?
Los ingredientes principales son: 1 Pechuga de pollo; 2 Tazas Arroz blanco; 1 Cebolla; 1 Morrón; 2 Apios; 3 Ajos.
Comentarios
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